Український Клуб - Форум Шанувальників Німецьких Бусиків Volkswagen Club

заехали в заповедник по плато на 100 гр.водки. и по грибы и др.
дикая груша.

я собирал горный шиповник и грибы

соприкоснемся в природой...

.спуск с Ай-Петри.
остановка в пути у беседки.
тоже вымогают денег за вход в беседке,но я говорю,что местный и иду так.правнуки Остапа Бендера в Крыму хорошо промышляют.

.продолжение следует.

kds
класно покатался! :JC_JC_goodpost:

это еще не все,позже сегодня продолжу.

Друзья по армии в Ялте решили меня угостить настоящим шашлыком из баранины. Утром поехали на рынок и купили три килограмма мяса баранины. Мясо для шашлыка надо выбирать правильно: заказываете продавцу мяса "ярочку" - это мясо не барана, а овцы, и потому оно вообще не имеет никакого запаха. Но если этого не знать, то мясо баранины будет отдавать запахом!
Теперь я вам рассказываю рецепт шашлыка из баранины, которым меня угостили. До этого я вкуснее шашлыка никогда не ел!
РЕЦЕПТ "ЛЕНИВОГО ШАШЛЫКА": берём три килограмма мяса баранины, режем его не крупными кусками (как свинину), а примерно в половину меньше. Берём грузинскую аджику в стеклянной банке (200 грамм), ложим одну треть её в мясо, руками перемешиваем всё это с мясом, наливаем туда стакан уксуса, два стакана минеральной воды; ещё раз всё перемешиваем и оставляем мясо мариноваться на один час.
Так как в грузинской аджике - концентрате, имеются все ингридиенты, то присутствие лука, приправ и т.д. в шашлыке не требуется. Через час нанизываем мясо на шампуры и жарим.
ВАЖНО! Солим шашлык на шампуре, перед самым его приготовлением, слегка. В шашлык соль не добавляется!
Поверьте, что получится такая ВКУСНЯТИНА, что вас от этого шашлыка за уши не оттянешь! СЕКРЕТ: НЕ СНИМАЙТЕ МЯСО С ШАМПУРА, так как шампур сохраняет тепло и мясо не остывает! Приготовьте, не пожалеете!
НО ЕЩЁ РАЗ НАПОМИНАЮ: НА РЫНКЕ ПРОДАВЦУ ПРИ ПОКУПКЕ БАРАНИНЫ ГОВОРИТЕ "МНЕ ЯРОЧКУ" и тогда вы получите ИСТИННОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ от такого шашлыка!