Хлібопічка

[Лёлька от Сэма]

У нас ORION, 14 функций, без особых наворотов, но время экономит СУПЕР!!! Поставила тесто и 1,5 часа у тебя свободного для подготовки добавки.
Пеку в ней хлеб(зимой в основном) и пасхи, но постоянно делаю тесто на пироги, пиццу или пирожки. Рецептов знаю достаточно, но и люблю экспериментировать.
И не надо париться ни с чем, пробуйте, ведь любое тесто можно делать там, а после уж на что хватает вашей фантазии.

[Wolfhound]

У нас Silver Crest КН 1172,

1452_-_munchen.com.ua.jpg

покупали 2 года назад, очень неплохое подспорье бывает, учитывая что у меня ближайшие соседи в километре живут , а ближайший магазин еще дальше. Особенно выручает зимой. Правда и летом тоже бывает полезна, в этом году опробовали ее в режиме Jam (варка варенья), засыпал ягоды или фрукты плюс сахар и через час двадцать получаешь больше литра варенья (мешает сама, автоматически), сполоснул форму и можно дальше. Варенье очч ничего получается, особенно из земляники или войлочной вишни .
Белый хлеб выпекается оч неплохо и без особых проблем (хотя тоже есть небольшие ньюансы), с черным посложнее, есть там волшебные слова и ингридиенты с помощью которых получается неплохой хлебушек (жена освоила, если кому надо спрошу).
Кроме всего прочего в последнее время подсел на кексики из хлебопечки, 5-10 минут на замес теста в ручную и час выпечки. На выходе получаем вот такое ням-ням:

Фото0293_r.jpg

Фото0294_r.jpg

Фото0295_r.jpg

Рецепт простой 40-50 г масла (я использую растительное), 3 яйца (можно 2, но кексик меньше получится), 150-200 г сахара (на любителя, чем больше тем слаще ), чуть ванили (или любой наполнитель (фрукты, ягоды, творог и тд), 200 г муки и 1,5 чайной ложки разрыхлителя или сода погашенная уксусом или лимонной кислотой (тут экспериментально, если что гугл в помощь, в сети есть соотношения гашеной соды с разрыхлителем). Вначале вливаем масло, затем яйца, сахар хорошенько размешиваем (можно обычной вилкой) всыпаем муку (желательно просеяную), разрыхлитель и ваниль (или наполнители), хорошенько замешиваем (до исчезания комков, должна получится смесь похожая на сметану желтоватого цвета), выливаем эту смесь в форму (удалив предварительно мешалку, она в данном случае не нужна), форму в печку, програма кекс (у меня 11). Один час ожидания и ароматов и вуаля кексик готов!
Всем кто опробует приятного апетита


ЗЫ Анка(от Рыжего) проблему с протечкой формы решили? Если нет то вам нужна вот такая штука:

Salnyk.jpg

Ключевое слово сальник для хлебопечки (и тут сальники ), в сети немало предложений если что, выбирайте какое вам более по душе , заодно и методы ремонта описаны .

[Анка(от Рыжего)]

Wolfhound
Спасибо! Ещё нужна эта информация, хотя приноровились и пользовались и с утечкой.